► Kada nuimti žieminių česnakų derlių

Žieminiai česnakai įprastai subręsta šiek tiek ankstėliau nei svogūnai. Jei nuimsime česnakų derlių anksčiau laiko, galvutės ims vysti, o jei nuimti derlių pavėluosime, suskeldės galvučių apvalkalai, ir skiltelės greičiau pradės pūti.

Žieminių česnakų subrendimo požymiu galėtume laikyti žydinčių česnakų veislių žiedynų apvalkalų suplyšimą, o nežydinčių – gelstančius ir išgulančius lapus. Jei lauksite, kol visiškai išdžius lapai ir išguls netikrieji stiebai, gali supūti ir suplyšti išoriniai česnakų apdangalai. Iškasti česnakai paliekami keletui dienų ant lysvės, paskui nupjaunamos jų šaknys, nepažeidžiant šaknų dugnelio, ir, nenupjovus stiebų, česnakai džiovinami toliau.

Esant lietingiems orams, česnakai džiovinami palėpėje arba po gerai vėdinama stogine. Stiebai nupjaunami česnakams visiškai išdžiūvus -po 30-35 dienų, paliekant maždaug 1—1,5 cm ilgio kelmelį. Prieš padedant sandėliuoti, česnakai išrūšiuojami -atrenkamos geriausios skiltelės sodinimui ir sandėliavimui, o turinčios didesnių ar mažesnių pažeidimų suvartojamos pirmiausia.

Kambario sąlygomis tinkamai išdžiovinti česnakai sėkmingai išsilaiko neuždengtuose trijų litrų talpos stiklainiuose arba kartoninėse dėžėse, pastatytose į vėsesnę vietą, pavyzdžiui, prie balkono durų.

Šaltinis: Kada nuimti žieminių česnakų derlių