► Pomidorai

Pomidorai yra pasaulyje daugiausiai auginama daržovė. Vokietijos centrinio rinkos ir kainų tyrimo centro duomenimis, 1996 metais pasaulyje išauginta 85 mln. t pomidorų. Tarptautinėje prekybos apyvartoje yra 3,5 mln. t pomidorų, likę skirti vietiniam vartojimui. Daugiausia – 13 mln. t pomidorų – išauginama Kinijoje, antroje vietoje yra JAV – 11,7 mln. t. Europoje didžiausios pomidorų augintojos yra Italija (5,15 mln. t), Ispanija (2,78 mln. t) ir Graikija (1,99 mln. t) – jos kartu išaugina 65 proc. visų pomidorų Europoje. Daugiausiai pomidorų Europoje eksportuojama iš Ispanijos, įskaitant Kanarų salas (860 000 t), ir iš Olandijos (412 000 t).

Latvijoje pomidorų 1997 metais suvartota buvo 24 700 t, iš jų vietoje išauginta maždaug 6-7 tūkst. t ir 4500 t – importuota. Daugiau negu pusė suvartota konservuotų pomidorų, kurie taip pat daugiausia importuojami. Vienas žmogus Latvijoje 1997 metais vidutiniškai suvartojo 10 kg pomidorų. Palyginkime: Vokietijoje 1996 metais vienas žmogus suvartojo 16, 9 kg, o Ispanijoje – apie 40 kg pomidorų.
Latvijoje pomidorai daugiausia auginami šiltnamiuose, ten nuimama 90 proc. viso derliaus. Savam vartojimui pomidorai paprastai auginami mažuose 20-50 kv. m šiltnamiuose, turgui – dažniausiai 0,2-1 ha ir didesniuose.

Pomidorų derlingumas šiltnamiuose yra labai įvairus, nuo 4-5 kg kv. m daugumoje šiltnamių iki 27 kg kv. m 1997 metais ūkyje “Marupe” (“Marupė”) (3 ha plote). Daugelyje Europos šalių – Olandijoje, Anglijoje, Danijoje, Suomijoje – geriausių ūkių šiltnamiuose nuimama 50 kg kv. m ir daugiau pomidorų, nors prieš 20 metų ten geru derliumi buvo laikoma 25-30 kg kv. m. Latvijoje didžiausias pomidorų derlingumas vieno hektaro plote – 30 kg kv. m – gautas 1988 metais tuometiniame tarybiniame ūkije “Riga” (“Ryga”), auginant pomidorų hibridą ‘Dombello Ft’ dirvoje; 0,1 ha plote derlingumas tuomet buvo 36,5 kg kv. m.

Pastaraisiais metais šiltnamiuose įvesta daug techninių naujovių, geriau ištirta pomidorų biologija, naudojamos naujos derlingesnės bei ištvermingesnės veislės. Latvijos daržininkai dar negali įsigyti paskutiniųjų techninių naujovių, tačiau jau gali gauti įvairiausių veislių pomidorų sėklos, reikia tik mokėti tinkamai jas pasirinkti. Ir nedideliuose šiltnamiuose galima gauti didesnį derlių įšmokus pomidorus auginti durpių substrate bei naudojant geresnes trąšas.

Šaltinis: Pomidorai