CIKORIJU SALOTOS
Salotinės Cikorijos | Auginimas, Receptai
Salotinės cikorijos (Cichorium inthybus L. foliosum Hegi) Tai astrinių (Asteraceae) šeimos dvimetė daržovė. Laukinės cikorijos auga Europoje, Azijoje, Siaurės Amerikoje, Lietuvoje — šlaituose, pakelėse. Senovės egiptiečiai, graikai, romėnai cikorijas augino kaip vaistinius augalus. Pirmais metais užauga stambi iš pailgų arba atvirkščiai kiaušiniškų lapų skrotelė ir 3—6 cm skersmens ilgas smailėjantis šakniavaisis. Antrais metais susiformuoja šakotas […]