LASISOS SALOTOS SU AVOKADU

Lašiša receptai. Lašiša su gorgonzolos padažu

6 šviežių lašišų pjausniai,   žuvų prieskonių,   keli šaukštai žaliųjų citrinų sulčių,   30 g gorgonzolos,   2 svogūnai,   300 ml sauso baltojo vyno,   250 ml riebesnės grietinėlės,   pagal skonį druskos, maltų juodųjų pipirų,   smulkintų šviežių krapų. Žuvų pjausnius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, įtrinkite žuvų prieskoniais, apšlakstykite žaliųjų citrinų sultimis ir palikite pusvalandžiui pasimarinuoti.