LEDU APARATAS

Ledų gamyba

Ledai yra labai specifiškas maisto produktas. Visų pirma tai labai greitai savo prekinę išvaizdą prarandantis produktas, taigi jo gamybos ir laikymo sąlygos turi labai tiksliai atitikti reikalavimus. Antra, ledų pasirinkimas yra labai didelis, taigi tai dar viena priežastis, kodėl pagaminti ledai turi būti labai aukštos kokybės. Higiena. Ledus gaminančiose įmonėse turi būti ypatinga švara ir […]