POMIDORU PADAZAS RECEPTAS ZIEMAI

Pomidorų padažai

Padažai Klasikinis pomidorų padažas 75 g lašinių su liesios mėsos tarpsluoksniu, valgomasis šaukštas aliejaus, svogūno, 1 kg po­midorų, 70 g pomidorų tyrės, druskos, pipirų, cukraus. Lašinius supjaustyti kubeliais ir, įkaitinus aliejų keptuvėje, jame pakepinti. Svogūną nulupti, supjaus­tyti ir sudėti į lašinius, patroškinti. Pomidorus nuplau­ti, nusausinti, supjaustyti dideliais kubeliais ir, sudė­jus į keptuvėje esančią masę, troškinti […]