PORAISTE

Porai | Patiekalai, auginimas

Porai (Allium porrum L.) Porai česnakinių (Alliaceae) šeimos dvimetė daržovė. Laukiniai porai aptinkami Viduržemio jūros pakraščių šalyse. Tai sena daržovė. Porus augino ir vartojo senovės egiptiečiai, graikai, romėnai. Egipte porai su duona buvo mėgstamas neturtingųjų valgis. Homeras rašė, kad porai labai gera daržovė sriuboms. Šiuo metu porai plačiai auginami Europoje. Lietuvoje jie dar nelabai paplitę.