PRIESKONIU PASAULIS

Prieskonių Naudojimas. Virtuvės Patarimai

• Prieskoniai ir prieskoninės daržovės, naudojamos nedideliu kiekiu, pagerina maisto skonį, spalvą, kvapą. • Prieskoniai – garstyčios, pipirai, lauro lapeliai, cinamonas, gvazdikėliai, kmynai neturi maistingųjų savybių, bet jie padeda skrandžio sultims išsiskirti, pagerina apetitą. • Prieskoninės daržovės – salotos, špinatai, rūgštynės, krapai, salierai turi askorbininės rūgšties, karotino, B grupės vitaminų, piridoksino ir kt. rūgščių. Daug […]