SRIUBA SU FARSU

Tiršta sriuba su moliūgais ir bulvėmis (receptas)

7 kg moliūgų, 3 morkos, 2 bulvės, 2 šaukštai tirpinto sviesto, 1l daržovių sultinio iš kubelių, šaukštas moliūgų -sėklų, 200 ml grietinėlės, 2 šaukštai citrinos sulčių, ryšulėlis svogūnų laiškų, maltų juodųjų pipirų, druskos. Moliūgus supjaustykite skiltelėmis, pašalinkite sėklas ir plutelę. Minkštimą pjaustykite kubeliais. Morkas ir bulves nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Puode įkaitinkite sviestą ir […]

Sriubos receptas “Sodininkė”

600 g baltųjų arba žaliųjų šparagų, 50 g sviesto, druskos, litras mėsos sultinio, 2 porų stiebai, pomidoras, 200 g žiedinių kopūstų, 150 g morkų, 5 griežinėliai virto kumpio, maltų juodųjų pipirų, ryšelis svogūnų laiškų. Baltuosius šparagus nulupkite visus, o žaliųjų – tik apatinį stiebo trečdalį. Supjaustykite nedideliais gabalėliais ir apkepinkite svieste, įpilkite truputėlį vandens ir […]