TRIUSIENA TROSKINTA

Triušiena

Balta, švelni, lengvai virškinama maistinga, skoniu šiek tiek primena veršieną ir vištieną. Triušieną yra liesa mėsa, to dėl ypač tinka moterims, besilaikančioms dietų. Triušienoje kur kas daugiau mineralinių medžiagų, ypač fosforo ir kalcio, negu kitos rūšies mėsoje. Antai vitamino PP kiekiu triušiena net du kartus lenkia jautieną. Naminių triušių mėsa blyški, smulkaus raumens ir subtilaus […]